自ら料理するほどの美味しいものが大好きな政宗公。

料理を始めたきっかけは兵糧の研究のためだったとか。

今なお愛されるずんだ餅やはらこ飯を好み、

凍み豆腐や仙台味噌を開発したとも言い伝えられています。

仙台を先に言うのは彼に貰った名を大切にしているからでしょうか。

ちなみに「仙台宮城この俺は」の仙台は仙台藩のことなので

略さず言うと「仙台藩宮城県」です。（宮城談）